活動報告-栄養学生団体fun~Food University Nutrition

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活動報告

活動報告一覧
2019.10.19
  木の葉がはらはらと風に舞い、道が暖かく色づく季節となりましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。  先日、11月試食販売に向けての試作を行いました。 11月の試食販売のテーマ食材は、「にんじん」です♪ 「にんじん」 […] 続きを読む!
2019.10.18
毎月行われている試食販売!★ 10月のテーマの野菜は、『かぼちゃ🎃』です♪   以前までは、阪急うめだ本店で試食販売を開催していましたが、 なんと今月からは…DAIMARU 芦屋店と神戸店の2店舗同時に行います […] 続きを読む!
2019.10.04
彩誉栽培体験第2回目として、雑草抜き&追肥を行いました!   約1ヶ月前、種まき・水やりをした畑はこのような様子になっていました! 雑草がたくさん生えています……   このままでは雑草に栄養が […] 続きを読む!
2019.09.26
  大阪府和泉市にて、 日本では珍しいヨーロッパ野菜を多品目栽培されている GreenGroove (グリーングルーヴ)中島さんの農場に伺いました🌱 ※看板商品である「ヨーロピアンリーフミックス」は、 今年6月に開 […] 続きを読む!
2019.09.22
目覚めると肌寒い日が多くなってきましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか。 昨日、試食販売の試作を行いました。 10月の試食販売のテーマの野菜は「かぼちゃ」、11月のテーマの野菜は「人参」です! 今回の試作では、    […] 続きを読む!
2019.09.19
彩誉栽培体験第1回目として、種まき&水やりを行いました! 昨日は雨がひどく、今日も種蒔きをする前雨がぽつぽつと降っていましたが、種まきをする頃には止みました🌂 ↑よしっ種まき! 整備された「畝」に5cm間隔で指で […] 続きを読む!
2019.09.18
先日、 プロフェッショナルな知識や技術をもった給食委託会社ニシキフーズ様とのコラボイベント、 「大量調理勉強会」を行いました!   1~3回生混合のグループワークで答えを予想し、プロの調理師の方からお話をいただ […] 続きを読む!
2019.07.03
美容や健康に良いとされるナッツのレシピについて紹介いたします! ナッツは、料理に使っても、そのまま食べても良し!気軽に日々の食生活に取り入れられるのも魅力的です。 「毎日一握りを」を目安に、みなさま、ナッツ習慣を始めてみ […] 続きを読む!
2019.07.02
大阪・神戸 関西エリアにて ケータリング・出張料理を行なってる HARAPEKOBUさん【https://instagram.com/harapeko_bu?igshid=ks4v52sevc6t】と 栄養学生団体fun […] 続きを読む!
2019.06.30
先日、大阪にある、地下鉄「心斎橋」駅から徒歩5分程の、“貝料理”専門店「ゑぽっく」さんを訪ねました! 貝料理専門のお店自体、なかなか珍しいですが、選び抜かれた食材と、コース料理ならではの食のバランス、演出は、ここ「ゑぽっ […] 続きを読む!
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