活動報告-栄養学生団体fun~Food University Nutrition

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活動報告

活動報告一覧
2019.04.13
5月阪急うめだ本店 試食販売 試作を行いました。 今月のテーマのお野菜は【アスパラガス】です。 そこで、4月~6月に旬のアスパラガスを使って、旨みを閉じ込めた「蒸し焼き」、 カラフルな「新玉ねぎの和え物」、さっぱりとした […] 続きを読む!
2019.04.07
春陽まぶしい毎日つづいておりますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 4月試食販売のメニューは… ①トマトのお味噌汁 ②プチトマトのラヴィゴットソース詰め ③ナッツのキャラメリゼ です! トマトに含まれる赤 […] 続きを読む!
2019.03.31
本日・3月31日、私たち栄養学生団体funは お花見をし、その後芦屋にある市民センターをお借りして funのメンバーで考え作ったお弁当を食べました♪     前日や前々日に用意したお弁当はどれも 味わい深く、一言だけでは […] 続きを読む!
2019.03.29
    2019/03/29 今日のランチに、芦屋にある、自家製ハム・ソーセージの専門店「メツゲライクスダ」というお店に行きました。 そして、お店の中でも人気メニューであるハンバーガーがこちら。 このパティの分 […] 続きを読む!
2019.03.25
4月阪急うめだ本店試食販売のための試作を行いました。 今回のテーマの野菜は「トマト」です。 トマトは夏が旬だと思われがちですが、3~5月が旬で、この時期は特に皮が薄く、水分が多いのが特徴です。 今回の試作では、トマトの特 […] 続きを読む!
2019.03.11
花粉の多い季節になりましたが、みなさまはいかがお過ごしでしょうか。 3月の試食販売のメニューは…  ①セロリのきんぴら  ②ナッツとクリームチーズの洋風白和え の2品です!   ①に使用している、「セロリ」と言 […] 続きを読む!
2019.03.10
桜の花が咲き誇る芦屋川でお花見をし、弁当をみんなで食べ、「食」について語り合ったり聞いたりしましょう! また、こちらで用意させてもらう弁当は「つくりおき簡単レシピ」をメインにしています。 料理をしてみたい方・新生活を成功 […] 続きを読む!
2019.03.06
カンボジアで病院給食事業のマネージャーとして、事業立ち上げ中のJapan Heart野村友彬さんと、「食」「栄養」「医療」「カンボジア」「国際協力」をテーマに掘り下げて考えていくイベントです。 大好評!第1弾 食でつなが […] 続きを読む!
2019.03.06
ATCアジア太平洋トレードセンターで 2月20日/21日に開催される アグリフードEXPO大阪 2019 ~プロ農業者たちの国産農産物・展示商談会~ に参加してきました! 「アグリフードEXPO」は、北は北海道から南は沖 […] 続きを読む!
2019.02.28
先日、就職活動で東京を訪れた際に、人生初の築地に行ってまいりました! 築地場内市場は、昨年2018年10月6日正午に取引が終了し、83年の歴史に幕を閉じましたが、一般人向けの築地場外市場ではまだまだ楽しむことができます♪ […] 続きを読む!
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