活動報告-栄養学生団体fun~Food University Nutrition

お問い合わせtwitterfacebook

活動報告

活動報告一覧
2019.07.03
美容や健康に良いとされるナッツのレシピについて紹介いたします! ナッツは、料理に使っても、そのまま食べても良し!気軽に日々の食生活に取り入れられるのも魅力的です。 「毎日一握りを」を目安に、みなさま、ナッツ習慣を始めてみ […] 続きを読む!
2019.07.02
大阪・神戸 関西エリアにて ケータリング・出張料理を行なってる HARAPEKOBUさん【https://instagram.com/harapeko_bu?igshid=ks4v52sevc6t】と 栄養学生団体fun […] 続きを読む!
2019.06.30
先日、大阪にある、地下鉄「心斎橋」駅から徒歩5分程の、“貝料理”専門店「ゑぽっく」さんを訪ねました! 貝料理専門のお店自体、なかなか珍しいですが、選び抜かれた食材と、コース料理ならではの食のバランス、演出は、ここ「ゑぽっ […] 続きを読む!
2019.06.30
生産から焙煎まで徹底した品質管理を行い、 風味際立つスペシャルティーコーヒーを扱うRIO COFFEE 神戸北野店にて、 栄養学生団体funと一緒に近年注目されている栄養素について深く掘り下げて考えるイベント。 第3回の […] 続きを読む!
2019.06.24
梅雨に入り、色とりどりの傘が街に花開く季節となりましたが、みなさまいかがお過ごしでしょうか。 毎月、第3土曜日に阪急うめだ地下2階青果売り場にて開催しております、試食販売の試作を行いました! 8月試食販売のテーマ食材は「 […] 続きを読む!
2019.06.16
雨に映える紫陽花の花も美しく、爽やかな季節となりましたが、みなさんいかがお過ごしでしょうか。 毎月、第3土曜日に阪急うめだ地下2階青果売り場にて開催しております、試食販売の試作を行いました! 7月の試食販売は、大学の定期 […] 続きを読む!
2019.06.14
午後からは、川﨑農園さんに伺いました🚗  川﨑さんの水なすは、甘みがまろやかで、口に含むと水分がジュワッと溢れ出るのが感じられます💧 以前にも頂いたことがあるのですが、手で割いてそのまま生で頂く水なすの味わいに毎回感動し […] 続きを読む!
2019.06.14
水なすの栽培をされている南農園さんに伺いました🚗 南さんが作られる水なすを、手で割いて生で頂きました!! 柔らかな甘み、そして、すっきりかつ奥が深い味わいで、ぱくぱく食べてしまいました😋 噛んだ瞬間、シュワッとみずみずし […] 続きを読む!
2019.06.09
6月のテーマは、「生で!揚げて!美味しい水なす料理」です! なすの中でも、特に水なすは水分がしたたり落ちるほど多汁質で、風味豊かであり、 水ナスの、水分が多いという特徴を生かして ①生でみずみずしさを味わうこと、②揚げる […] 続きを読む!
2019.04.30
みなさん、ゴールデンウィークはいかがお過ごしでしょうか。   毎月、第3土曜日に阪急うめだ地下2階青果売り場にて開催しております 試食販売の試作を行いました!   6月のテーマ食材は、「水なす」です♪ […] 続きを読む!
Food University Nutrition All Rights Reseved 2017 designed by R-design