ブログ-栄養学生団体fun~Food University Nutrition

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2019.06.30
生産から焙煎まで徹底した品質管理を行い、 風味際立つスペシャルティーコーヒーを扱うRIO COFFEE 神戸北野店にて、 栄養学生団体funと一緒に近年注目されている栄養素について深く掘り下げて考えるイベント。 第3回の […] 続きを読む!
2019.06.14
午後からは、川﨑農園さんに伺いました🚗  川﨑さんの水なすは、甘みがまろやかで、口に含むと水分がジュワッと溢れ出るのが感じられます💧 以前にも頂いたことがあるのですが、手で割いてそのまま生で頂く水なすの味わいに毎回感動し […] 続きを読む!
2019.06.14
水なすの栽培をされている南農園さんに伺いました🚗 南さんが作られる水なすを、手で割いて生で頂きました!! 柔らかな甘み、そして、すっきりかつ奥が深い味わいで、ぱくぱく食べてしまいました😋 噛んだ瞬間、シュワッとみずみずし […] 続きを読む!
2019.03.31
本日・3月31日、私たち栄養学生団体funは お花見をし、その後芦屋にある市民センターをお借りして funのメンバーで考え作ったお弁当を食べました♪     前日や前々日に用意したお弁当はどれも 味わ […] 続きを読む!
2019.03.29
    2019/03/29 今日のランチに、芦屋にある、自家製ハム・ソーセージの専門店「メツゲライクスダ」というお店に行きました。 そして、お店の中でも人気メニューであるハンバーガーがこちら。 このパティの分 […] 続きを読む!
2019.03.10
桜の花が咲き誇る芦屋川でお花見をし、弁当をみんなで食べ、「食」について語り合ったり聞いたりしましょう! また、こちらで用意させてもらう弁当は「つくりおき簡単レシピ」をメインにしています。 料理をしてみたい方・新生活を成功 […] 続きを読む!
2019.03.06
カンボジアで病院給食事業のマネージャーとして、事業立ち上げ中のJapan Heart野村友彬さんと、「食」「栄養」「医療」「カンボジア」「国際協力」をテーマに掘り下げて考えていくイベントです。 大好評!第1弾 食でつなが […] 続きを読む!
2019.03.06
ATCアジア太平洋トレードセンターで 2月20日/21日に開催される アグリフードEXPO大阪 2019 ~プロ農業者たちの国産農産物・展示商談会~ に参加してきました! 「アグリフードEXPO」は、北は北海道から南は沖 […] 続きを読む!
2019.02.28
先日、就職活動で東京を訪れた際に、人生初の築地に行ってまいりました! 築地場内市場は、昨年2018年10月6日正午に取引が終了し、83年の歴史に幕を閉じましたが、一般人向けの築地場外市場ではまだまだ楽しむことができます♪ […] 続きを読む!
2019.01.28
やってまいりました!!徳島 鳴門! 徳島には栄養学生団体funの忘年会のお鍋に使用させていただいた 美味しいお野菜の農家さんがたくさんいらっしゃいます 今回の目的は農家訪問!ではなく、牡蠣の食べ放題!!!! 私にとって最 […] 続きを読む!
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