
2020.02.19
【?アグリフードEXPO大阪 2020?】
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ATCアジア太平洋トレードセンターにて 2月19日,20日に開催の
『アグリフードEXPO大阪 2020~プロ農業者たちの国産農産物・展示商談会~』に参加しました♪
「アグリフードEXPO」では、北は北海道から南は沖縄まで、
全国各地から448社の農業者や食品製造業者が出展します。
様々な企業の方から、食品の栽培方法や加工する際の工夫、美味しさに対するこだわり、
商品の背景ストーリーなどを実際に聞くことができ、
一つ一つの食品の可能性と奥深さを感じることができました。
表面的に舌で感じる味だけではなく、立体的な味わい、香り、後味の残り方など、
五感を集中させて試食するのはなかなか難しかったですが、たくさんの新しい発見がありました?✨
似たような商品でも農業者や製造者が変われば、全く味わいも異なり、驚きの連続でした‼︎
実際にこれだけ沢山の農業者や製造者の方にお話を聞く機会はあまりないので、
大変貴重な経験になりました?
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住所:兵庫県芦屋市大原町9-1-806
株式会社然 (http://www.zenmarche.com/)
【発行者】 fun実行委員会
~栄養学生団体【fun】は、
栄養士・管理栄養士養成コースの学生が社会や企業と
コラボレーションしながら、社会で即戦力として通用する経験を積む場です。
栄養士・管理栄養士を目指す大学生、専門学校生の就活にも有利です♪♪~
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