食レポ-栄養学生団体fun~Food University Nutrition

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食レポ

食レポ一覧
2018.01.17
今回は産地訪問の際に伺った素敵なハンバーガーお店をご紹介します🍔🎶 6月にオープンした和泉市大野町のバーガーショップ「KGC FOREST BRIDGE」さん   外観 普通の民家と思って通り過ぎちゃいそうでし […] 続きを読む!
2017.12.29
(株)スギヨ公式Facebookホームページに、学生栄養団体funの作ったキャラ弁が掲載されました 寒さが続く体調管理の難しい冬こそ、食事を見直すことは大切ですよね 学生栄養団体funでは、冬にぴったりのお弁当を考案しま […] 続きを読む!
2017.12.22
12/2(土) KOBE FARMERS MARKETに 参加いたしました 神戸ファーマーズマーケットとは、地元農家さんが集まる神戸の土曜日の朝市です 今回は、参加した栄養学生団体funメンバーからの食レポやマーケット情 […] 続きを読む!
2017.12.20
養父(やぶ)市の誇る、最高級鹿肉「やぶ鹿」を生み出す「宝塚ジビエ工房」様の鹿肉解体作業を特別に見学させて頂きました。 猟師の顔を持つ宇仁菅様と獣医師の顔をもつ菅様という、 鹿を知り尽くすプロフェッショナルだからこそできる […] 続きを読む!
2017.12.20
現在の日本では、農作物の被害をはじめとした鹿による自然破壊が問題となっています。それと同時に、害獣として捕獲された鹿は野山に廃棄されるという悲しい現実も存在します… しかし鹿は古くから日本人に親しみのある大切な食料資源で […] 続きを読む!
2017.12.05
Uber den Bergen    ~Karl Busse~ Uber den Bergen weit zu wandern        Sagen die Leute, wohnt das Gluck.       […] 続きを読む!
2017.11.09
わたくし・・・行って参りました。 心に響くストーリーなくして伝説は生まれない・・・ 優雅、洗練、そして気品、崇高さを象徴する王冠と富を表現するライオンのシンボル。 100年の長い歴史。数々の受賞歴。揺ぎないクレド、 お客 […] 続きを読む!
2017.10.29
皆さんは関西の奥座敷をご存知でしょうか? 私の祖父母の時代には、よく使われていたそうですが、 有馬温泉のある一帯を、関西の経済界の方々が良く訪れるということで、「奥座敷」という風に呼ばれていた、 今でも呼ばれているそうで […] 続きを読む!
2017.10.20
1000のキスよりも愛おしく、     ぶどう酒より甘いコーヒー! 私はコーヒーをやめられない! というほどまでではないのですが、珈琲は大好きです♪ さて、冒頭のセリフは、17世紀に活躍していた詩人 ピカンダーの詩 Sc […] 続きを読む!
2017.10.16
お湿りの日が続きますが、京の街は、それもまた風情あってよろしゅうおす。 やはり、おなごは雅を兼ね備えてこそ良妻賢母になれる!と、元禄二年 創業320余年となる、 半兵衛麩へ参りました。    「麩」の歴史は古く、南北朝時 […] 続きを読む!
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