
栄養学生団体fun ~美食研究の巻 in ビストロ ヴァリエ~

デクウェールコース 11:00~15;30
(前菜/スープ/魚料理/メイン料理/デザート/パン/コーヒー)
前菜
うすい豆のスープと野菜のタルタル 海の香りと共に
南瓜のポタージュ
産地直送の天然鮮魚をその日のスタイルで
宮城県産 合鴨のロースト カルダモン風味のソースで
・・・・・美味しさのあまり、写真撮り忘れた( ノД`)シクシク…
レモン香るムースと南国フルーツのジュレ ヴァニラのアイスを添えて
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9月の阪急うめだ本店 ツリーテラスのフェアでは、
funもお手伝いさせて頂けることになりました!
関西のみならず、日本を代表するグランメゾン Varier!
かなり緊張しますが、光栄です!
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住所:兵庫県芦屋市大原町9-1-806 株式会社然 内
http://fun-westjapan.com/
【発行者】 fun実行委員会
~栄養学生団体【fun】は、関西を中心とした
栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体です。~
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