栄養学生団体fun リッツカールトンで ショコラを堪能する の巻-栄養学生団体fun~Food University Nutrition

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栄養学生団体fun リッツカールトンで ショコラを堪能する の巻

わたくし・・・行って参りました。

心に響くストーリーなくして伝説は生まれない・・・

優雅、洗練、そして気品、崇高さを象徴する王冠と富を表現するライオンのシンボル。

100年の長い歴史。数々の受賞歴。揺ぎないクレド、
お客様と地域コミュニティへのサービスを追求する確固たる姿勢。
ホスピタリティ業界のゴールドスタンダードであり続ける存在 ・・・・。

その理由を探しに、行って参りました。

・・・・・という訳ではありません(;^_^A

リッツカールトン大阪に伺ったのは、
女性シェフ オリアナ・ティラバッシ料理長が手掛けるアフタヌーンブッフェ『チョコレートの工場』♡

残念ながら、オリアナシェフは香港イベントで出張で不在でしたが、
副料理長の伊藤さんのアテンドで、心行くまでチョコレート&差し入れを楽しんできました♪

  

ノスタルジックな工場のパイプやギアをチョコレートで表現した芸術的なブッフェ装飾と、
約50種のチョコレートアイテムの甘い香りで五感が刺激されまくりました。

スプレンディードはイタリア料理をベースにしていらっしゃるとの事で、
イタリアの伝統菓子ブティーノやチョコレートムースなどのデザートはもちろん、
チョコレートお好み焼きやチョコレートリゾットなど、ユニークな軽食も楽しく頂きました!

  

チョコレートお好み焼きは、さすが大阪ならではの一品。
意外に美味しく、あっという間にお腹の中へ(^^)

途中伊藤シェフから、あまりの食べる勢いを見てなのか、「お腹減ってんの?」と聞かれ、
『・・・はい。。』と答えたら、ブッフェメニューにはない、ピッツァの差し入れを頂きました♥

ブルーチーズも入った、チーズとクルミのピッツァは最高に美味しく、
もう何も入らない~という満足状態で、まだまだ食べたい気持ちを引きずり、
Grazie mille!!を連呼しながらリッツカールトン大阪を後にしました♪

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 リッツカールトン大阪
  大阪市 北区梅田2丁目5番25号 
 TEL:06-6343-7000

 https://www.ritz-carlton.co.jp/

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このアフタヌーンブッフェ チョコレートファクトリーは、
チョコレート好きには、ぜひ一度は行って頂きたいイベント!

今年は12月26日まで開催されているそうなので、
行かれる際は、ちょっとお得になるオンライン予約からどうぞ♪

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住所:兵庫県芦屋市大原町9-1-806    株式会社然 内(http://www.zen-marche.com/

http://fun-westjapan.com/

【発行者】 fun実行委員会

~栄養学生団体【fun】は、関西を中心とした
               栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体です。~

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