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栄養学生団体fun～Food University Nutritionのロゴマーク

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ゴールデンウィークも明け、すっかり初夏の陽気。 皆さんはお休みを満喫されましたか？ 美味しいものは、全国にたくさんありますが、 今回、ご紹介するのはレモンの産地で有名なしまなみ海道。 ここ瀬戸内は豊かな海の幸が楽しめ、 広島では、この時期、終盤に入る「オコゼ」の刺身などが有名ですが、 何といっても「蛸」が美味しい！ 明石のタコがブランドとして有名ですが、 このエリアは、海流がうずまき岩礁が多く、魚種がとても多いのです。 その影響で、タコもより身が引き締まり味にコクがあることで料亭などからも まさに、ひっぱり蛸(^^♪ 著名な日本画家　平山郁夫氏の美術館から近くの街道は、 それこそ蛸料理の専門店が並びます。 　　※平山郁夫美術館 　　　http://hirayama-museum.or.jp/ 今回お伺いしたのはコチラ。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 蛸処 憩 （たこどころ いこい） 広島県尾道市瀬戸田町瀬戸田529-5 0845-27-0105 定休日　水曜日 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ タコの天ぷらにタコの酢の物、蛸飯！ 今回はお昼のランチでしたが、ボリュームタップリで美味しい蛸を堪能できました。 さて、御飯を食べたらやっぱりデザートです。 ということで、 初夏の陽気に誘われて、海風に吹かれながら街道を少し西へ走ります。 瀬戸内の綺麗な風景は、ドライブにピッタリ。 車で5分ほど走ると、地元の柑橘農家さんオススメのジェラート専門店が見つかりました！ 　　　 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ ドルチェ 本店 広島県尾道市瀬戸田町林20-8　 0845-26-4046 ◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇ 尾道方面から西に向かって左手に見えてくるのが、ジェラートで有名な「ドルチェ」。 海を望むロケーションが気持ち良くて、ツーリングを楽しむバイカーやサイクリングの人達でも賑わっています。 給水も無料で水とレモン水が提供されていて、サービス満点のお店♪ 店内はとても広くて快適です。室内でも食べられますし、オープンテラスも用意されているので、 今からの季節はオープンテラスが最高！ 店内のショーケースには沢山のジェラートがラインアップされていてかなり迷います。 迷って迷って、迷ったあげく店員さんいお薦めを聞いてみました。 で、選んだのは「瀬戸田のデコみかん」と「伯方の塩」。 美味！の一言（●＾o＾●）につきます。 柑橘の季節は、晩柑系も含め、そろそろ終わりの季節ですが、 これからはお魚がますます美味しくなりますし、何より気持ちのよい季節。 ぜひ、しまなみ海道に足を運んでみてはいかが？･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ住所：兵庫県芦屋市大原町9-1-806 然内 HP：http://fun-westjapan.com/ 【発行者】 fun実行委員会 ～栄養学生団体【fun】は、関西を中心とした 　　　　　栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体です。～･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ
2017.05.09

しまなみ海道　～潮風に吹かれて美味しい時間♪

ゴールデンウィークも明け、すっかり初夏の陽気。 皆さんはお休 […]
Blog遠足食レポ
行ってきました！　 ４年に一度の、食博覧会♪ 最後のラストデーに、食博ツアーに行って参りました。 食べ歩きのお楽しみはもちろんですが、 今回のテーマはコレ！　 「食文化を学ぶ！」 コチラは和食の部。　料理コンテストや節句にちなんだディスプレイは、 とても勉強になりました。 　　　　　 こちらは、洋食の部。 フランス料理をはじめとして、関西を代表するホテルの方々が中心となって、 和食と同じように展示されています。 あまり身近ではないだけに、素材の扱い方、盛り付けなどは感嘆するばかり！ 　　　 野菜のカービングや素敵な演出も勉強？楽しむことができました！ 手先が器用！と簡単には言えず、道具の使い分けもさることながら、 緊張感と集中力が凄い！！ 　 地方のお祭りの演出もあり、日本の中の文化が育む、「食」というものを しみじみと考えさせられるものでもありました。　 関西のゆるキャラも！ 　 和食が無形文化遺産になったこともあり、 様々な和食に関するアプローチが目立ちました。 私たちは「日本人」なのですから！ 和の文化を知らないでは、恥ずかしいことですし、 食に関連する仕事に、また食育に携わる意味がありません。 食に携わるものとして、栄養士という資格取得を目指してはいますが、 もう少し料理という文化を掘り下げ、また日本文化というかけがえのない私たちの国が誇る、和食、茶道、華道といった、食にまつわる『 和 』というものにも、これからは積極的に学んでいきたいと思いました。 これこそが、本当の意味での、 日本の食育の根本につながるのだと思います。･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ住所：兵庫県芦屋市大原町9-1-806 然内 HP：http://fun-westjapan.com/ 【発行者】 fun実行委員会 ～栄養学生団体【fun】は、関西を中心とした 　　　　　栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体です。～･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ
2017.05.07

栄養学生団体fun ～４年に一度の食博覧会へ行く～の巻き

行ってきました！　 ４年に一度の、食博覧会♪ 最後のラストデ […]
Blog遠足食レポ
４月３０日　第２回目　新入生歓迎会を行いました～～！！   昨日に比べ２倍近くの人が集まってくれたので、わくわくする一方不安も・・・１１時半集合にも関わらず、１１時半までには全員が集合するという優秀っぷりっ！！ さすがは栄養学生(笑)今回は男性の方もちらほら・・・(*'▽')栄養学生は女子大生が多いので、男性が来てくれるのは嬉しいです :-D 実は・・・栄養学生団体funの創設者も男性の方なのです！　内容は、現在進行中の企画内容や活動予定の企画などをランチがてらおしゃべり♪ 参加してくれた新入生は興味津々で私たちのお話を聞いてくれました :oops:今回もほとんどの方がfunに入りたい！活動内容に興味があると言ってくれたので、嬉しい限りでした～！！次回の新歓は５月１４日（日）の大阪＠チキンラーメン博物館＆ランチです♪ お楽しみに！･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ住所：兵庫県芦屋市大原町9-1-806 然内 HP：http://fun-westjapan.com/ 【発行者】 fun実行委員会 ～栄養学生団体【fun】は、関西を中心とした　　　　栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体です。～･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ
2017.04.30

2017年度　栄養系学生　新入生歓迎会報告！　②　神戸編　４月３０日

４月３０日　第２回目　新入生歓迎会を行いました～～！！    […]
BlogTopics新入生歓迎！
４月２９日　第１回目　新入生歓迎会を行いました～～！！ｆｕｎは１２大学の栄養学生が集まる団体なので、新歓のビラ配りなど少し苦労した面もありましたが・・・・今回なんと３日間の新歓で５６名もの方が集まってくれました( ﾟДﾟ)ｽｺﾞｰｲ!!!!!!!!!!!!!!!! ５６名全員がｆｕｎの一員になってくれたら嬉しいです :oops:  ビラ配りやｆｕｎを紹介してくださった皆様、 本当に本当にありがとうございました :-D 今回、森ノ宮キューズモールのアスショクにてランチ＆おしゃべり♪ お話をしていると、将来管理栄養士を目指す上で臨床系、栄養教諭、商品開発 に携わりたい人など、様々な個性を持った栄養学生が集まっているのだなぁと実感。 さらに、今までメンバーにはいなかった新しい大学の人も・・・♪ほぼ全員が確定新歓に来てくれるということです(´▽｀*)今後ますます大きな活動ができそうで楽しみです :-D 次回のＭＴＧは４月３０日！！　明日です（笑）･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ 住所：兵庫県芦屋市大原町9-1-806 然内 HP：http://fun-westjapan.com/ 【発行者】 fun実行委員会 ～栄養学生団体【fun】は、関西を中心とした 栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体です。～･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ
2017.04.29

2017年度　栄養系学生　新入生歓迎報告！　①　大阪編　４月２９日

４月２９日　第１回目　新入生歓迎会を行いました～～！！ ｆｕ […]
BlogTopics新入生歓迎！
今回のご案内は、第一回　大阪場所です。 funの活動に参加したい！　一度見学してみたい！ という方は下記お問合わせフォームまでお気軽にご連絡下さい ♪　　◆お問合せフォーム 　　　　http://fun-westjapan.com/contact【 新歓イベント日程 】 日程：2017年5月14日（日） 時間：10時30分～15時30分予定集合場所：阪急宝塚線「池田駅」満寿美町方面出口 集合時間：10時30分 会費：1000円 お店情報：青冥　阪急池田駅http://www.ching-ming.com/hankyuikeda.html内容：過去の活動内容、これから行う予定の活動内容、 　　　　また、これからしていきたい内容などをお話しながらランチを楽しみましょう！ 　　　※キャンセル等連絡は5月7日中までに連絡してください♪　　 お待ちしております♪･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ住所：兵庫県芦屋市大原町9-1-806 然内HP：http://fun-westjapan.com/【発行者】 fun実行委員会～栄養学生団体【fun】は、関西を中心とした          栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体です。～･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ
2017.04.24

2017年度　栄養系学生　新入生歓迎！　③　大阪編　5月14日

今回のご案内は、第一回　大阪場所です。 funの活動に参加し […]
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今回のご案内は、第2回　神戸エリアです！！ funの活動に参加したい！　一度見学してみたい！ という方は下記お問合わせフォームまでお気軽にご連絡下さい ♪　◆お問合せフォーム　　　　http://fun-westjapan.com/contact【 新歓イベント日程 】 日程：2017年4月30日（日） 時間：11時30分～14時30分予定集合場所：神戸国際会館 集合時間：11時30分 会費：1000円 お店情報：dammi神戸三宮店https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28034113/ 内容：活動内容などお話しながらランチ＆今後の活動内容お知らせ ※キャンセル等連絡は4月23日中までに連絡してください♪　　 お待ちしております♪･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ住所：兵庫県芦屋市大原町9-1-806 然内HP：http://fun-westjapan.com/【発行者】 fun実行委員会～栄養学生団体【fun】は、関西を中心とした         栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体です。～･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ
2017.04.24

2017年度　栄養学生　新入生歓迎！　②　神戸編　４月30日

今回のご案内は、第2回　神戸エリアです！！ funの活動に参 […]
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今回ご紹介するのは、三ノ宮駅から徒歩５分にある”グリルバールMITSU”さんです！！ランチタイムにお邪魔しました(*'ω'*) 手ごね自家製ハンバーグセットを注文です！！なんと！卵を追加でオムハンバーグになるんです :lol:  迷わず卵　追加です :-P カウンター席だったこともあり、調理風景を見ることができました！！自家製ハンバーグを手ごねして鉄板へ・・・ 両面をしっかり焼いたら蓋をして蒸し焼きにされます・・・！わくわくしながら出来上がりを待ちます～～♪ハンバーグにオムレツをのせて、デミグラスソースをかけたら完成ですっ♪早速、いただきます!!!!!ナイフで切ると肉汁がジュワッっと出てきて・・・//// 最高です(´▽｀*)デミグラスソースが絡んでうまうま(*´ω｀) 卵との相性も◎でした :oops: オムハンバーグを食べたくなったら是非とも!!! ディナーもお邪魔したいです :-D ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 〒651-0097 兵庫県神戸市中央区布引町3丁目2-1, 公団布引ビル1F TEL:078-862-6499 定休日:不定休 【Lunch】12:00～14:00(LO)【Dinner】17:00～23:00(LO)翌0:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業http://www.kobe-mitsu.jp/ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ住所：兵庫県芦屋市大原町9-1-806 然内HP：http://fun-westjapan.com/【発行者】 fun実行委員会～栄養学生団体【fun】は、関西を中心とした          栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体です。～ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ
2017.04.13

栄養学生団体fun食レポ　～オムハンバーグ！！　～グリルバールMITSU～

今回ご紹介するのは、三ノ宮駅から徒歩５分にある”グリルバール […]
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大学の授業帰り、ふらっと友達と立ち寄った「手作りの洋食屋さん」 :-) 七条から徒歩10分、京都女子大学へと続く、 通称女坂の道筋にあり、学生からも人気のレストランです！里一押しメニューは　何と言ってもハンバーグ！私が食べたのは、デラックスハンバーグ（笑） なんと300ｇもある大きなデミグラスハンバーグ（笑）ふっくらジューシーなビッグハンバーグに目玉焼きが乗っています‼ ごはんとお味噌汁、サラダがついて1250円 :oops: 飽きずにペロリと食べられて、見た目もお腹も大満足‼‼皆さんもぜひ里へ :-) ‼???????????????営業時間 １１：００～２１：３０ ２１：００ラストオーダーランチ営業、日曜日営業https://www.tedukurinoyoushokuyasan-sato.com/???????????????･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ住所：兵庫県芦屋市大原町9-1-806 然内HP：http://fun-westjapan.com/【発行者】 fun実行委員会～栄養学生団体【fun】は、関西を中心とした          栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体です。～ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ
2017.04.12

栄養学生団体fun食レポ～ハンバーグが絶品！！～ 手作りの洋食屋さん　里

大学の授業帰り、ふらっと友達と立ち寄った「手作りの洋食屋さん […]
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　鶏好きにはたまらないタンドリー釜のあるバル！スタートは「トリの生ハムとモッツアレラのカプレーゼ」 ねっとりととろけるような食感の鶏生ハムと風味豊かなモッツアレラの組み合わせが魅力的 :oops:  　メイン？にはタンドリーチキン2種。 赤のタンドリーは、熊本ハーブ鶏のモモ肉をヨーグルトベースにクミンやコリアンダーなど各種スパイスで漬け込み、 タンドール釜で香り高く焼き上げた逸品。 赤のランブルスコと合わせるマリアージュは至福のひと時 ♪ 　再びメインは鶏の手羽先エキスがふんだんに含まれた特製カレー『華麗なるイミダスカレー‼』 :lol:  これを食べずして、TORI FOODを語るなかれ！という 逸品中の逸品！ 　〆は鶏ラーメンは、 デザートはフォンダンショコラ♬♬ 　 スパイスの世界は奥深く、まさに官能の世界へようこそ！ と五感＆と食欲を刺激してくれます。 また必ずお伺いしたいお店の一つになりました♪ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 【 TORI FOOD by トリ風土研究所 】 大阪府大阪市中央区博労町1丁目1-7 TEL:06-4708-6232 営業時間：火～土　18時～23時　定休日：日、月http://www.torifood.jp/ ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆ 　･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ住所：兵庫県芦屋市大原町9-1-806 然内HP：http://fun-westjapan.com/【発行者】 fun実行委員会～栄養学生団体【fun】は、関西を中心とした          栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体です。～ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ
2017.04.10

栄養学生団体fun食レポ～鶏好きにはたまらない～ TORI FOOD トリ風土研究所

　 鶏好きにはたまらないタンドリー釜のあるバル！ スタートは […]
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