入会ご希望の方はこちら

栄養学生団体fun～Food University Nutritionのロゴマーク

Events

funの副代表が、参加したJF兵庫漁連の方々主催の料理教室にてお話を頂き、JF兵庫漁連の方々が、阪急支店やコープにて行う試食販売及びそのレシピ開発に携わらせていただくことになました！そして、今月その第１回目が実施されます！☆試食販売☆・日にち；8月25日・場所：コープこうべ　北口食彩館・内容：鱧のごま衣焼き　そこで先日、兵庫県水産会館にてJF兵庫漁連の方々と “鱧” のレシピ開発を行いました。今回レシピ開発を行った、兵庫県水産会館の調理場は、明石海峡大橋、瀬戸内海が一望でき、これほど素敵な調理場には、出会ったことがなく、青空と海を眺めながらのお料理は、とても心地がよかったです！そんなひょうごの瀬戸内は、温暖な気候で降水量が少なく、内湾性に富んでおり浅海が多いのが特徴です。瀬戸内海は少量多品種といわれ、一魚種の漁獲量は少ない傾向にありますが、たくさんの種類がいます。中でも、イカナゴやしらす・マダコ・のり・ハモなどは、日本有数の産地として挙げられています。今回、試食販売を行う「鱧」は、“関西の夏の風物詩”と言われ、生命力が強く、かつて鮮魚を京都まで運ぶ技術がなかった頃にも、内陸である京都に運んでも生きていたことから京都で盛んに食べられるようになったといわれます。「ハモ」の古名は「ハム」で、その由来は、鋭い歯を持ちかみつくことから、【食む（はむ）】→（はも）となり、“鱧”は当て字だそうです。午前中には、鰺の三枚おろしを教えていただきました。三枚おろしまでは数回したことがあったものの、皮を引いて、平造りにしたのは始めてて、皮をきれいに引くのは難しかったですが、とても良い経験になりました。捌いた鰺は、１匹目は平造りに、２匹目はなめろうと、なめろうを焼いた「さんが焼き」にして頂きました。JF兵庫漁連さんの商品である、“生しらすで作った佃煮”もいただき、穏やかな瀬戸内海を眺めながらの新鮮なお魚のお食事は、とても美味しかったです！！レシピ開発を通して、魚の裁き方や美味しいお魚料理を教えていただき、とても貴重な経験となりました。今後とも、どうぞよろしくお願い致します。今週土曜日お時間のある方は、是非コープこうべ北口食彩館にお立ち寄りくださいませ。心よりお待ちしております。JF兵庫漁連　ホームページ：www.hggyoren.jf-net.ne.jp/兵庫県水産会館では、毎月様々な料理教室を開催しておられます♪♪♪（https://www.seat-sakana.net/cooking_class/）*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ住所：兵庫県芦屋市大原町9-1-806 株式会社然 内（http://www.zen-marche.com/）http://fun-westjapan.com/【発行者】 fun実行委員会～栄養学生団体【fun】は、関西を中心とした　　　　栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体です。～･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡
2018.08.23

今週土曜日★9/25★ コープこうべ北口食彩館 にて “鱧のごま衣” の試食販売を行います！

funの副代表が、参加したJF兵庫漁連の方々主催の料理教室に […]
BlogEventsTopics
　猛暑も峠を越したようで、朝夕は風が通るようになりましたが、まだまだ暑さも残る今日この頃です。栄養学生団体funでは、9月5日に、服部緑地で、夏のBBQを行います！そこで私たちfunは、funメンバーだけでなく食に興味がある学生、funと共に活動してみたいなという学生の皆さんと一緒に行いたいと思っています！！部活やサークルに所属していなく、食に関する様々な活動をしてみたいという方、funへの入団は考えていなくてもfunメンバーと交流しながらBBQを楽しみたいという方、是非、funのBBQにお越し下さい！私たち“栄養学生団体fun”は、社会に出た際の即戦力をつけるため、試食販売、レシピ開発、料理教室、企業とのコラボ企画などを通して、様々な経験・学びを得る団体です,゜.:。+゜そんな私たちと一緒に、沢山お話をしながら夏の終わりにBBQを楽しみませんか？夏のBBQ-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------◇日時：9月5日（水）11:00~16:00◇場所：服部緑地公園   hattori.osaka-park.or.jp/access/◇費用：500円◇対象：食に興味のある学生/栄養学生団体funのメンバーと共に活動をしてみたい、funが気になるという学生◇申し込み方法：funお問い合わせメール（otoiawase@fun-westjapan.com）　　　　　　　　fun公式twitter（＠FunKansai）へのDM　　　　　　　　fun公式facebook（＠fun.nutrition)  　　　　　　　　より、❶氏名❷大学名❸学部❹参加人数　を明記の上、ご連絡ください！◇申し込み期間：8月20日（月）～8月26日（日）　　　　　　　＊なお、BBQ会場の場所取り、食材準備のため、申し込みの取り消しはご遠慮下さい。--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------気軽にご参加下さい！沢山のご参加を、お待ちしております！*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ住所：兵庫県芦屋市大原町9-1-806 株式会社然 内（http://www.zen-marche.com/）http://fun-westjapan.com/【発行者】 fun実行委員会～栄養学生団体【fun】は、関西を中心とした　　　　栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体です。～･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡
2018.08.20

栄養学生団体fun 夏のBBQ !!! ☆参加者募集☆９月５日＠服部緑地

　猛暑も峠を越したようで、朝夕は風が通るようになりましたが、 […]
BlogEventsTopics
神戸松蔭女子学院大学　4回生　日下部絢美です。私は2017年度　学生栄養団体funの代表を務め、2018年度はオブザーバーとして活動しています。私が代表をしていた際も、よくfun参加希望者に質問されたのですが、funは、単なる学生サークルではありません。学生らしく、学生だから、こういった言葉も良く聞きましたが、funはそうではありません。創設者でもある、中西氏からも直接伺ったことですが、大学は、本来研究機関であり、学生と名はつくものの、学生ではない。社会に対して、アプトプットする研究期間だ。だからこそ、実社会で通用するプレ活動として、企業との連携、取引などを実際に行うことで、専門分野である「栄養士」の未来をより価値あるものとして切り開いていきたい！この言葉がとても印象に残っています。こういったこともあり、funが創設以来お世話になっている企業のサポートも受けながら、様々な企業との打合せや連携、実際には仕事を依頼されたりと、わずかではありますが、プレ社会人としての基盤を整えてきました。今回、皆さんにお伝えしたいことは、こういった活動をしているfunだからこそ、就職活動におけるアピールはとても大きなものだ、ということです。　　　　　　　　私は4回生ということもあり、普段から日経新聞は当然として、日経ＭＪ，日経ビジネスなどにも目を通しています。まさに、今の「食」の話題、「食」に関する企業が取り上げられており、マーケティングリサーチの対象としてはこれほど便利なものはありません。今回の、日経ビジネスには『就活』に関する記事が取り上げられていました。大手企業はもちろん、ベンチャー企業などにも共通していえることは、学生が、『独自性が高い経験』をしていること。そして、そうした経験を『徹底的に数字で語ることができる』事。私自身、サポートして頂いてる企業の方からレクチャーを受けることで学んだことですが、専門性といっても25歳を過ぎれば指導する立場にもなり、どんな専門分野であろうと、企業である以上、売上や利益に対する意識がなければ生き残れない、というものでした。結果として、数値管理能力、企画能力、情報収集能力など、どんな業種業態であれ、必要とされることは共通しているということです。　　　　こういったテクニカル的な事以外ににも、就職活動では、大きなポイントがいくつかあり、そのうちの半分は学校では学べないものです。　　　　　　　　私が実際に就活で学んだこと、現役の人事分野担当から教えてもらった事、こういった事を、あらためて皆さんにお伝えしていき、皆さんの就活に役立てて頂きたいと思っています。あらためて、funの内部でもご案内をしますが、学生栄養団体funでしっかりと活動することは、就活では大きな武器になります。ＨＰをしっかり作り込み、キーワードコンテンツも充実させることで、「栄養・学生」というキーワードでは、文句なしにトップレベル。自信をもって、そしてしっかりと中身のなるfunの活動に従事し、社会へ羽ばたく土台にして頂ければと思います。funでしっかりと活動すれば、新卒2年目レベルくらいは十分に経験と基礎知識を得ることはできるのです。いずれにしても、社会に出ようが学生であろうが、機会（チャンス）をどのように生かすかは自分次第です！　私は、私が考える「新たな栄養士の未来」を私自身の手で切り開いていきたいと思っています。神戸松蔭女子学院大学　4回生学生栄養団体　fun　2017年度代表　日下部 絢美*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ住所：兵庫県芦屋市大原町9-1-806 株式会社然 内（http://www.zen-marche.com/）http://fun-westjapan.com/【発行者】 fun実行委員会～栄養学生団体【fun】は、関西を中心とした　　　　栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体です。～･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟ ･*:..｡o○☆*ﾟ¨ﾟﾟ･*:..｡
2018.07.11

学生栄養団体fun は栄養士の新たな未来を切り開く！　就活にも最適な社会活動！

神戸松蔭女子学院大学　4回生　日下部絢美です。 私は2017 […]
BlogEventsTopics就職活動