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素材の味を生かす!~イタリア料理~

先日、阪神芦屋駅のすぐそばにあるイタリアンレストラン「ジョヴァンニ」を訪れました。

 

店内は明るくて開放的でした。ランチ時ということもあり、ほとんど満席になっていました。

私自身、本格的なイタリア料理を食べるのが初めてだったので、とても緊張しました。

 

前菜、選べるパスタ、メイン、ドルチェ、紅茶、パンのコースをいただきました。

 

始めに前菜の盛り合わせをいただきました。

見た目がとても華やかで、嬉しくなりました!

料理で季節感を演出するのは素敵だと思います。

新鮮な魚や野菜が使われており、1品1品に工夫が感じられました。

パンは、バスケットにバゲットが入っており、グリッシーニも添えられていました。

グリッシーニとは、クラッカーのような食感のスティック状の細長いパンです。

初めて食べましたが、サクサクした食感とスパイシーな味がとても気に入りました。

 

次に出てきたのが自家製パスタです。

パスタは食べやすい細さで、弾力もあり、私の好みに合っていました!

白菜と挽肉がクリーミーなソースがパスタに絡まって、最高でした。

残ったソースをバゲットにつけて、全て美味しくいただきました♪

 

 

メインはカツレツでした。

トマトの豚肉の組み合わせが抜群で、さっぱりと食べることができました。

外はサクサクで、中の豚肉は柔らかくて驚きました!

今まで食べたカツレツの中で1番美味しかったです。

 

ドルチェはミルクレープ、ティラミス、カシスソルベの盛り合わせでした。

個人的に1番好みだったのがミルクレープです。

21層になっており、断面がとても綺麗でした✨

食べると柔らかく、クリームがとても滑らかでした。

 

 

美味しいものを食べることができ、幸せな時間を過ごすことができました。

外出や外食を少し節約して、こういった本格的な料理を食べる機会を増やしていきたいです。

テーブルマナーをしっかり身につけたいと思います。

 

少し贅沢なランチにぴったりのお店です。

是非一度、訪れてみてください!

 

 

店名:ジョヴァンニ

住所:〒659-0065

   兵庫県芦屋市光公町10-10 テンアドレスビル1F

お問い合わせ:0797-35-0855

営業時間:(ランチ)11時30分~14時30分(L.O14時)

    (ディナー)18時00分~22時00分(L.O21時)

定休日:水曜日

 

 

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住所:兵庫県芦屋市公光町4-20-303
   株式会社然 (http://www.zenmarche.com/

http://fun-westjapan.com/

【発行者】 fun実行委員会

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