2019.03.25

栄養学生団体funによる4月試食販売試作会

カテゴリ： Topicsうめだ阪急百貨店　試食販売

4月阪急うめだ本店試食販売のための試作を行いました。

今回のテーマの野菜は「トマト」です。

トマトは夏が旬だと思われがちですが、3～5月が旬で、この時期は特に皮が薄く、水分が多いのが特徴です。

今回の試作では、トマトの特徴を生かせるように、鰹節和えやトマトのラビゴット詰めなどを作りました。

これからさらに試作を重ねて、トマトの良さを最大限に生かしたメニュー開発をメンバーで頑張ります★！

是非4/20(土)試食販売当日に阪急うめだ本店B2F青果売り場にお越し下さいませ！

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住所：兵庫県芦屋市大原町9-1-806
株式会社然 （http://www.zenmarche.com/）

【発行者】 fun実行委員会 http://fun-westjapan.com/

～栄養学生団体【fun】は、
栄養士・管理栄養士養成コースの学生が社会や企業と
コラボレーションしながら、社会で即戦力として通用する経験を積む場です。

栄養士・管理栄養士を目指す大学生、専門学校生の就活にも有利です♪♪～

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