3月阪急うめだ試食販売のお知らせ
花粉の多い季節になりましたが、みなさまはいかがお過ごしでしょうか。
3月の試食販売のメニューは…
①セロリのきんぴら ②ナッツとクリームチーズの洋風白和え の2品です！
①に使用している、「セロリ」と言えば、独特の香りや苦みがあり、好みが分かれてしまう野菜の１つです。
しかし、セロリに含まれるビタミンB群はエネルギー代謝の改善を期待できたり、他にも様々な効果が期待できると言われています。
今回の試食販売で提供させていただく「セロリのきんぴら」は、どなたでも食べやすいと感じられるような苦みを最小限にしたレシピとなっています。
阪急うめだの地下2階にて試食販売を行いますので、試食でけでもぜひ、お試しください♪
その場で、「セロリのきんぴら」のレシピを配布しております。
②「ナッツとクリームチーズの白和え」のテーマは《トキメキ》です♡
こちらも、試食販売をさせていただきますが、今回は、特別に一足先にレシピ公開いたします！！！
ナッツとクリームチーズの洋風白和え
ーーーー材料(2人前)－－－－
木綿豆腐 1/2丁（150ｇ）
クリームチーズ（温室に戻しておく） 50ｇ
ナッツ（アーモンド等お好みのもの） 適量
人参 1/8本（20ｇ）
砂糖 小さじ2
塩 少々
醤油 小さじ1/4
お好みの飾り（今回はなでしこ・チャービル・菜の花を使用） 適量
ーーーー作り方ーーーー
①人参は千切りにし、電子レンジで加熱し、軟らかくなったら塩を少々加え混ぜ、粗熱をとる。
②豆腐は水切りし、泡だて器でなめらかになるまで混ぜ、違うボウルに、温室に戻したクリームチーズもなめらかになるまで、混ぜる。
③クリームチーズに、豆腐を混ぜ合わせ、砂糖と醤油を入れて混ぜる。
④③に①の人参と砕いたナッツを入れ混ぜ、さらにお好みで、塩を加えて味を整える。
⑤お好みで、飾りを上にのせる。
見た目は、いつもの食卓にアクセントを加えるような豪華な一品ですが、簡単に作ることができます！
ぜひ、作ってみてください♪
今回の試食販売は、3月16日（土）
13：00から、阪急うめだ本店 地下二階 青果売り場 にて行いますので、
ぜひ、皆様、お立ち寄りくださいませ★
お待ちしております。
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住所：兵庫県芦屋市大原町9-1-806 株式会社然 内（http://www.zenmarche.com/） http://fun-westjapan.com/
【発行者】 fun実行委員会 ～栄養学生団体【fun】は、 栄養士・管理栄養士養成コースの学生が社会や企業と コラボレーションしながら、社会で即戦力として通用する経験を積む場です。 栄養士・管理栄養士を目指す大学生、専門学校生の就活にも有利です♪♪～
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