「RIO COFFEE 神戸北野店」でのベントに参加! | 栄養学生団体fun
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2018.11.29

「RIO COFFEE 神戸北野店」でのイベントに参加!

2018 . 11/24 . Saturday

私たち栄養学生団体funは、

先日土曜日に行われたRIO COFFEE 神戸北野店での

イベントに参加しました!

今回のテーマは「コーヒーと健康」

このお店のコーヒーを愛するお医者さん”と

“本当に良いコーヒーを求め、世界を駆け巡る店主さん”

から色々なお話を聞くことができました☆彡

〇健康について〇

WHOによる健康の定義をふまえた上で、

“健康”についてさまざまな角度から

考えていかなければならないことを再確認しました。

〇コーヒーを飲むメリット・デメリット〇

コーヒーを飲むことで得られるメリットは、

・がんの発症リスクを低下させる

・脳や筋肉を活性化させる

腸内細菌叢を改善する……などと大いに期待できますが、

反対にデメリットとして、

・妊娠中の摂取による、赤ちゃんへの影響がある可能性

・胃腸に炎症を引き起こす可能性

といったことも考えられます

さまざまな情報を知ったうえで、コーヒーを飲む頻度を選ぶ

ことが大切であると分かりました。

〇コーヒーの原産地であるエチオピアの話〇

このお店の店主さんがエチオピアに行ったときの体験談を聞

きました。

現地の人々や食べ物について、詳しく教えてもらいました。

もちろん、“コーヒーができるまでの過程”や

“現地のコーヒーの味”についてのお話も聞きました。

写真付きでお話くださいましたので、

とても理解が深まりました。

また、現地までわざわざ足を運ぶ という行動力に

私、心を打たれました。

他にも、さまざまなお話を聞かせていただきました。

今回のこの機会を、これからの学びに生かしたいです!

素敵な時間をありがとうございました♪

〈追記〉

☟funのメンバーが個人的に飲んだコーヒーの写真☟

オレンジの酸味とコーヒーの相性は抜群!

新しい発見でした☆彡

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