ブログ-栄養学生団体fun~Food University Nutrition

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2018.08.14
7月中旬以降、東日本と西日本では、気温のかなり高い日が続き、 7月中旬の平均気温は、1961年の統計開始以来、最も高くなったようですね。 まだまだ暑い日々が続いており、食欲が減退しがちなこの時期には、 食事の質に重きをお […] 続きを読む!
2018.07.21
毎日猛暑が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 11月から毎月出演させて頂いているラジオ放送、さくらFM。 4月は魚、5月は野菜、6月は果物をテーマに私たちの考案したレシピについてお話しさせて頂きました✨ & […] 続きを読む!
2018.07.17
7月15日に阪急うめだ本店 B2青果売り場にて、 色鮮やかな7種類のお野菜で作った ”ピクルス” の試食販売をしました!! 今回の試食販売で1番人気であったとうもろこしは、セルロースが多く、食物繊維が豊富です。 腸をきれ […] 続きを読む!
2018.07.12
funでは、様々な企業様からご依頼を頂きレシピ開発を行っていますが、 メンバーからアイデアを募り、栄養系学生ならではの、専門的なレシピを開発をしています。 先日の試作の様子で す!さて何を作っているのでしょうか‥‥??? […] 続きを読む!
2018.07.11
関西でも梅雨が開け、本格的な夏を迎えております。   毎月、阪急うめだ本店で実施させていただいている試食販売 7月は、阪急うめだ本店B2野菜売り場にて今週日曜日15日に開催いたします。   今月のテー […] 続きを読む!
2018.07.11
神戸松蔭女子学院大学 4回生 日下部絢美です。 私は2017年度 学生栄養団体funの代表を務め、2018年度はオブザーバーとして活動しています。 私が代表をしていた際も、よくfun参加希望者に質問されたのですが、 fu […] 続きを読む!
2018.07.10
5月の試食販売のテーマは“初夏の野菜で食卓を鮮やかに” 5月の旬な食材、出雲の“グリーンアスパラガス”をつかった「アスパラペペロンチーノ」を試食販売しました。                    アスパラガス […] 続きを読む!
2018.07.10
4月の試食販売のテーマは“旬の食材で春を味わう” 4月の旬な食材、鹿児島の“そら豆”をつかった「そら豆と豆腐のうま煮」を試食販売しました。              4月は“豆”がおいしくなる季節です。 そして […] 続きを読む!
2018.07.04
久しぶり⁈の美食研究です!(o^^o) 今回は蒸し暑い今日この頃にぴったりのお店をご紹介します♫ 今回ご紹介するのは芦屋川駅を降りてすぐの 『The CLAPHAM INN(クラッパム イン)』 イングリッシュパブのお店 […] 続きを読む!
2018.06.25
先日大きな揺れを感じた大阪北部地震、大変驚きました。 この度の被害を、心より御見舞い申し上げますとともに、1日も早いご復興と、皆様の健康を心からお祈り申し上げます。   栄養学生団体funでは6月も京都支部ミー […] 続きを読む!
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