栄養学生団体 fun 2017年度 4月定例MTG
こんにちは！
神戸松蔭女子学院大学大学 3回生の日下部絢美です。
4/24に大阪で4月定例MTGを行いました。
さて、今回の議題ですが、
・ロート製薬「旬穀旬菜」食育イベントについて
・兵庫県野菜周知イベントについて
・さつまいもスープ（徳島 ぽくぽく農園）開発について
・西山酒造レシピ検討と試作（甘麹・塩麹）
・企画リーダー担当決め
と盛りだくさんな内容でした！！
【ロート製薬「旬穀旬菜」食育イベント】
ロート製薬株式会社 薬膳フレンチレストランで食育イベントを行えることになりました‼‼
イベント内容についてマインドマップを使って話し合いました。
多くの大学が集まるfunの特徴を活かした「大学対抗」「大学エリア対抗」
親子参加型食育イベントから広げて「トマトのスーパーボールすくい（笑）」「野菜スティックのジェンガ（笑）」「食べ物クイズ大会」
お野菜にこだわりをもった旬穀旬菜から広げて「野菜ごとのフルコース」「チョコベジ」等
面白いアイデアが出ました！
少しずつ具体的になってきて、私自身とても楽しみです（＾_＾）
詳細が決まり次第報告するので、お楽しみに！
【さつまいもスープ 開発】
徳島ぽくぽく農園さん さつまいもスープ開発をお手伝いできることになりました！
とっても甘～いぽくぽく農園さんの鳴門金時のスープ 😳
将来、商品開発の職に携わりたいというメンバーもいるので、ｆｕｎにとってとてもありがたい機会です!!!!
こちらもどんなスープが完成するのか楽しみです 🙂
【西山酒造 商品開発】
今回、小鼓で有名な西山酒造さんとコラボさせていただくことになりました！
西山酒造仕込みの甘酒、塩麹、甘麹、酒かすを使って商品立案・レシピ開発をさせて頂く予定です♪
今回のミーティングでは試食しながらレシピや商品について吟味・・・
甘麹はfunメンバーも初めて食べましたが、美味しいっ(*´ω｀)
甘麹を使ったレシピ開発や、商品開発も面白い！と感じたメンバー一同でした！
今回のＭＴＧも充実したものとなりました 😛
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住所：兵庫県芦屋市大原町9-1-806 然内
【発行者】 fun実行委員会
～栄養学生団体【fun】は、関西を中心とした
栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体です。～
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