栄養学生団体fun with 住之江の児童クッキング-栄養学生団体fun~Food University Nutrition

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栄養学生団体fun with 住之江の児童クッキング

こんにちは!
大阪市立大学3回生の平松です

昨日、住之江の児童クッキングにボランティアとして参加してきました(^^)
今回のメニューは「餃子の皮のカップミート」と「ミネストローネ」でした。

まず、クッキング開始の1時間前に集合して、野菜や調味料を4つの班に分配しました。

13:30になると子供達が続々と部屋に入って来て、最初に手洗いから指導しました。
料理の第一歩ですね(^^)

次に作り方を説明して、いざクッキング!

カップミートのカップはオーブンで焼くのに時間がかかるので、先にカップを作りました。
銀カップに餃子の皮を入れて型を作ってオーブンに入れました。

次に、玉ねぎ、にんじん、カボチャ、セロリを1cm角に切りました。
講師のHNSの方の「野菜をたくさん食べてほしい」
という想いから、野菜の種類も量も多かったです(^_^;)笑
包丁の扱いに慣れた子もいればそうでない子もいました。

切ってもらった野菜とトマトジュース、トマト缶を鍋に入れ、
野菜が柔らかくなるまで煮込みました。

次に、豚挽き肉と玉ねぎを炒めて、よく炒めたらカレー粉などの調味料と
スイートコーンを入れて全体を炒め合わせました。

焼き上がった餃子の皮のカップに炒めたカレーミートを入れて完成です♪

ミネストローネも出来上がって、クッキング終了\(^o^)/

完成した写真です。

今回初めて児童クッキングに参加させてもらいましたが、
子供達と一緒に楽しく料理することができました(^^)

小学校低学年の子がほとんどで、とてもかわいかったです(*^^*)笑
このぐらいの年齢から包丁を握ることはとても大切なことだと思います。
毎回大人気のこの講座を受けている子供達が、大人になっても料理好きなままでいてほしいですね(^^)

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【発行者】 fun実行委員会

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