栄養学生団体fun with 児童クッキング♪
こんばんは(*^_^*)
そしてはじめまして！
大阪樟蔭女子大学3回の井上、木崎です。
昨日は住之江区子ども・子育てプラザさん主催で、HNSの木下さんが講師をされる児童クッキングのお手伝いをさせていただきました！
今回のテーマは
～野菜スウィーツを作ろう～
メニューは『トマトと枝豆のミルクレープ』でした(*^^*)
まず、私達は12時すぎから
①枝豆を茹でて解凍させる
②牛乳や薄力粉、グラニュー糖を分量に分ける、などの準備を行いました。
その後2～3人で1グループとなり、
5つのグループに分かれて調理を開始！
今回は野菜スイーツということで、
生地にトマトジュースを加えました。
このとき「トマト嫌いな人～？」という質問には何人か手が挙がっていましたが、食べた感想はどうなるのでしょう…(*^_^*)？
生地に挟むクリームはホイップクリーム、枝豆クリームを作りました。
枝豆クリームを味見したとき、
「おいしい！！」「野菜苦手やけどこれなら食べれるかも！」といった声をたくさん聞きました♪
次は、クレープ生地を焼く工程です。
私達は子どもたちが焼くのを周りで見守りました。正直、上手に焼けるかなとドキドキでしたが、みんなとても上手に焼き上げて驚きました！
生地が焼きあがるとバナナを切り、その後はいよいよ！クレープ生地を重ねてミルクレープの形を作っていく作業です。みんな思い思いにクリームを塗り、バナナをのせていきます。
そしてついに！トマトと枝豆のミルクレープの完成です！！！
いよいよ、お楽しみの試食の時間です！
みんなおいしいと笑顔で食べていました( ^_^) トマト嫌いの子供たちもみんな無事にトマト嫌い克服！
みんなでおめでとうとお祝いしました♡
試食の時間には木下さんの食育のお話があり、子供たちも真剣に耳を傾けていました。
今回の料理教室では、食育の現場を実際に見ることができ、とても良い経験になりました。そして、子供たちがもっともっと食育を受けられる場が今後増えていけばいいなと改めて実感しました。
住之江区子ども・子育てプラザさん、
HNSさん、参加してくださったみなさん、ありがとうございました！
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住所：兵庫県芦屋市大原町9-1-806 然内
【発行者】 fun実行委員会
～栄養学生団体【fun】は、関西を中心とした
栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体です。～
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